O que acontece quando o corpo pede mudança

Há 15 anos, refrigerante fazia parte da minha rotina e eu dizia que não conseguiria viver sem comer camarão. Até que o corpo começou a dar sinais claros de esgotamento. O refluxo era constante. Após avaliação médica, veio a recomendação de uma dieta restritiva, que retirou justamente os alimentos de que eu mais gostava.

A proposta era temporária. O efeito, não. Além da melhora clínica, passei a me sentir melhor de forma geral. A alimentação baseada em plantas entrou na rotina, a disposição aumentou e o movimento voltou a fazer parte do dia a dia, principalmente ao ar livre.

Esse processo também me levou de volta à universidade. No trabalho de conclusão do curso de Gestão Ambiental, uni dois temas que já estavam conectados na prática: alimentação e meio ambiente. O foco foi desperdício alimentar, aproveitamento integral dos alimentos e questões associadas.

A nova fase editorial desse blog segue esse percurso. Aqui se encontram ecologia e qualidade de vida. A alimentação baseada em plantas, o respeito à fauna, o consumo mais consciente e a atividade física fazem parte dessa construção. O objetivo é compartilhar informação e experiência sobre escolhas cotidianas que afetam o corpo, o ambiente e a forma como nos relacionamos com o mundo.